何以胖东来
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何以胖东来

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书籍简介

内容

2024年,零售业刮起了“胖东来式旋风”——为什么别的超市门可罗雀,胖东来却人满为患?为什么大家逛别的超市在意的是性价比,到了胖东来却不是那么关注价签?为什么消费者、员工、供应商甚至同行都在夸胖东来?它到底有什么神奇之处?

本书从企业内、外部管理两个视角剖析胖东来的经营智慧,企业外部管理的人(顾客)、货(商品)、场(场景)是胖东来呈现出来的现象,企业内部管理的人(员工)、货(制度)、场(文化)是支撑胖东来现象的底层逻辑。把企业管理拆解成这精简的六个维度后,管理就会变得非常简单。

本书适合企业管理者、一般职员阅读,也适合零售业从业者、研究者、学生等人士阅读。

作者

刘杨 毕业于清华大学经管学院, 书作家,媒体人,曾任上市公司品牌总监、有书副总裁。2015年创办互联网教育品牌糖豆学院。著有《觉醒胖东来》等

目录

第1章 顾客——真正洞察顾客的需求

来回5个小时,顾客就为了逛逛胖东来6

胖东来火爆出圈的秘密7

向胖东来学习如何洞察顾客12

从商品认同、品牌认同到文化认同,胖东来真的懂顾客18

胖东来启示录1:不是你的经营手段错了,而是顾客的需求变了24

第2章 商品——重新理解商品

胖东来的商品如何吸引顾客34

从商品到商品组合35

好商品会“说话”吗40

胖东来定价的学问53

从真品真心、好看好用到商业的卢浮宫,胖东来真的懂商品63

胖东来启示录2:要让员工培养跟商品的感情70

第3章 场景—— 的场景革命

胖东来成功的秘密,藏在卖场里80

卖场的硬件和软环境82

一个卖场和1000个场景88

从卖场、气场到能量场,胖东来真的懂场景96

胖东来启示录3:实体店未来的出路在哪106

第4章 员工——让员工成为企业的主人

胖东来的员工,为什么看起来不太一样122

胖东来的高门槛123

满足员工的需求127

从培养、赋能到共创,胖东来真的懂员工132

胖东来启示录4:好员工并非与生俱来141

第5章 制度——员工在胖东来得到的价值

这么多游学团,到底去胖东来学什么152

从管人的制度到员工获得的价值153

胖东来的制度都有什么内容161

从人治、法治到知识管理,胖东来真的懂制度166

胖东来启示录5:从0开始建立企业制度170

第6章 文化——那只看不见的手

胖东来 难学的是什么180

胖东来的三层文化到底是什么182

为什么胖东来的文化能落地188

从场域文化、价值文化到文化认同,胖东来真的懂文化196

胖东来启示录6:如何学习胖东来打造自己的企业文化204

附录 十问胖东来

第 1问:胖东来为什么走不出河南212

第 2问:胖东来成功的真正秘诀是什么214

第3问:为什么胖东来不做广告、不打折216

第4问:离开于东来,胖东来是不是就不行了219

第5问:胖东来的清洁工能拿到50万元,是吹牛吗222

第6问:胖东来真的能赚钱吗225

第7问:难道胖东来全是优点,一点儿问题都没有吗228

第8问:胖东来为什么不上市231

第9问:为什么很多人觉得胖东来你学不会233

第 10问:胖东来为什么这么“神”236

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