内容
日本民间流传有一种蛤蟆，外表特别丑，将其放在镜前，蛤蟆看到自己丑陋不堪的样子，就会吓出一身油。这种油是治疗烧伤烫伤的珍贵药材。成为大师后，黑泽明回首往事，自喻是一只站在镜前的蛤蟆，发现自己从前的种种不堪，吓出一身油。
童年时代，他是爱哭鬼，以“少年剑士”自居，却被别人称为“酥糖”；入学时脑子不灵光，被远远安排在教室一角，立川老师启迪他生出自信，结束蒙昧；意外跨入电影界，找到真正想干的工作，他全心投入，一拍成名。《蛤蟆的油》不是一代电影大师黑泽明站在高处俯瞰众生的故事，而是他讲述如何积攒实力，从山脚一步一步攀向山顶的往事。
作者
黑泽明（1910—1998）
电影导演。在50余年的电影生涯中，共导演了31部电影，获得30多项世界大奖。1990年，获奥斯卡终身成就奖，为史上第一位获此殊荣的亚洲电影人。1998年，因脑溢血病逝。
1999年，被《亚洲周刊》评为“20世纪对亚洲进步贡献最大的文化艺术人士”；同年被《时代周刊》评为“20世纪亚洲最有影响力的人物”，为表达无限的崇敬之意，“黑泽明”词条由张艺谋、斯皮尔伯格共同撰写。
目录
写在前面第一章 酥糖与剑道 荡漾在洗澡盆 “活动写真” 地狱 “酥糖”遇到天使 江户川上 灿烂花开向阳处 旋风 剑道 毒刺与诋毁 枫桥夜泊 紫式部与清少纳言第二章 大正的声音 明治的影子 大正的声音 神乐坂 武者 遗痛一刻 巅峰只欠一跳 长长的红砖墙 生死之间 黑 可怕的远足第三章 迷路 师之大者 叛逆 遥远的乡村 山野武士 乡间九十 苗 迷路 和战争无关 懦弱与渺小 旧日小街 死 底片与正片第四章 危险的拐角 危险的拐角 山顶 P·C·L 山崩 高山仰止 病与酒 好人无寿 苦战 我将登山第五章 预备——拍！ 预备——拍！ 武魂 苦尽甘来 冷镜头 人生何处无归处 跨过太平洋 只有一个日本第六章 到《罗生门》为止 苏醒 情不自禁地鼓掌 人非强者 人非弱者 空落的哀愁 心无边，命运无边 鲑鱼的牢骚 生命总有余味 善 罗生门附录