内容
端午节、中秋节、春节、元宵节……中国传统节日怎么过；春分、立秋、夏至、立冬，不时不食，渐近自然。
从当代中国人最熟悉的历史时期和美食文化着手，介绍了中国的饮食发展之道。追溯美食历史，再现古人的饮食生活。从古人的生活中发现中国人追寻自然的生活美学。
目录
红楼梦：富贵人的细节—3
宫廷饮食：丰盛与规矩—7
富豪的陈列—31
风雅的品位：美食理论的巅峰？—43
另一种视角—63
民间的审美—83
回首上古：最初的起点—95
秦汉：美食的可能性—111
三国到南北朝：食材与技艺—127
隋唐：兼容并包—145
宋：美食的乐趣—163
苏轼的快乐—195